近日,县食品药品和工商质监局召开了创建国家4A级景区食品药品质量管理培训会,确保红军成和木门寺成功创建国家4A级景区工作顺利进行。景区内各食品药品经营业主共计56人参加了此次培训。
此次培训主要围绕可能引起食品安全隐患及相关预防措施做出强调,要求各营业主日常的工作中要规范化、系统化,切实提高思想认识,把食品安全工作做到实处,做到细处。对建立健全食品药品采购索证索票、进货查验、下架退市、对食品生产、流通、餐饮环节、零售药店、器械保化、从业人员健康体检等制度及食品药品储存、效期管理、餐用具清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处理等提出了规范要求。
通过此次培训,旨在保障景区食品药品安全,提高景区服务质量。为创国家4A级景区顺利通过奠定基础。(县食品药品和工商质监局 侯静)