一是下好”责任棋”,确保责任落实。成立张华镇食品安全工作领导小组，部署春季食品安全专项整治行动，明确重点领域和任务分工。完善镇、村（社区）两级食品安全包保责任清单，与辖区18家食品经营单位签订《食品安全承诺书》，压紧压实主体责任，确保食品安全工作落到实处、取得实效。

二是走好“监管棋”，强化督查整治。联合市场监管局、派出所等部门开展专项检查，重点对超市、学校食堂、餐饮主体等进行全覆盖检查，以经营场所卫生是否达标、食品储存条件是否适宜、是否存在“三无”、过期食品等为重点，发现并整改问题7项。严格落实农村红白喜事报备制度，有效防范农村集体聚餐食品安全风险。截至目前，共登记备案红白喜事报备16起，村（社区）级协管员现场指导14次。

三是下好“宣传棋”，加强教育引导。通过微信（QQ）工作群、村村响广播、倡议书、宣传横幅等多种方式，广泛宣传食品安全知识。同时，组织镇村（社区）干部、驻村工作队和网格员，开展集中入户宣传活动，切实增强群众食品安全意识。截至目前，发放宣传资料500余份，张贴食品安全宣传海报32张，转发食品安全消息50余条。（张华镇 孙梦萍）