会上组织负责人学习《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》以及《两高院关于办理危害食品安全犯罪的司法解释 》，同时结合毒豆芽、双汇瘦肉精猪肉、三鹿奶粉等具体案件，要求他们认识生产和销售有毒有害、伪劣食品的巨大危害以及可能因此而产生的法律责任；并详细的讲解了食品流通环节的法律知识，阐释了食品、食品的保质期、食品质量安全等重要概念，要求经营者严格“自律”，结合各店实际加强对散装食品的管理，全面排查流通环节食品安全隐患，将具体措施落实到位，切实保障消费者身体健康与生命安全。会后要求执法人员在2015年要进一步加大食品监管力度，严厉打击制假售假、添加非食用物质、滥用食品添加剂制作食品，售卖超过保质期、标签标识不规范食品等违法违规行为；对存在问题的经营户和食品要立即责令停止经营、下架问题食品等行政强制措施，涉嫌犯罪的一律移送公安机关追究刑事责任。（县食药局 袁 芳）
