我县集中开展学校食品安全专项检查
编辑:王军 来源:旺苍党政公众网 发布时间:2014-09-23 11:55:03 浏览次数: 分享:

   9月1日至15日,旺苍县教科局会同旺苍食药监局分成5个检查组,进行为期半个月的学校食品安全专项检查。此次检查共出动执法人员近200人次,执法车辆近40车次,覆盖全县38个乡镇管理办内的各级各类学校。

     各检查组采取检查现场和查看资料的方式,对食堂设施设备、流程管理和食品安全各项制度落实情况进行了重点检查,细致查阅了相关软件资料,并对农村义务教育阶段学校“营养改善计划”工作的开展情况进行了检查。

     经检查,全县各级各类学校建立、健全了各项食品安全监管制度,分工明确、责任到人、制度上墙;食堂布局更加合理,食堂设备、内外环境和食品卫生得到进一步加强,基本卫生设施齐全,使用得当;建立了食品采购索证索票台账、消毒台账和餐厨垃圾处理台账;对食品添加剂的管理得到进一步重视和加强,部分学校已实行特殊食品添加剂“五专”管理。

     对于检查中发现的部分食堂还存在 “三防”设施不到位、食品留样不规范等一些问题,检查组下发了整治通知书,并责令相关学校限期整改到位。到目前为止,旺苍县学校食堂运行情况总体良好,食品安全得到保障(旺苍县教科局 ) 

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